Chablé Resort Hotel | Central de Proyectos SCP
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Descrição de texto fornecida pelos arquitetos. O projeto de reativação do antigo Hacienda San Antonio Chable para um novo hotel compreende a restauração e adaptação dos antigos prédios que compõem o principal assentamento da fazenda, bem como os espaços abertos, praças e jardins que os rodeiam. A fazenda, cujos primeiros registros obtidos datam do ano de 1813, começou como uma fazenda de milho e gado, e mais tarde como um local de produção de fibras henequen.

Por ordem de construção, o complexo de fazenda é composto por uma praça cercada pela casa principal, a casa do administrador, pomares e seus canais de irrigação, cercas de gado, sala de maquinário, pátios e um portal eclético, rodeado de residências operárias.
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A restauração.
A casa principal apresentava sérios problemas estruturais em grande parte do edifício, cujos arcos e telhados corriam o risco de desabar devido à anos de chuvas estagnadas e a um sistema de drenagem deficiente. Para resgatar as estruturas de um colapso iminente, foram utilizados os sistemas construtivos originais, aproveitando os novos elementos restaurados para incorporar novas tecnologias de iluminação, voz e dados de acordo com o novo uso. Os porões e os arcos inferiores, que abrigavam células de cereais nos estágios iniciais da fazenda, também foram restaurados e adaptados para novas atividades.

Enquanto em alguns espaços e edifícios o sistema de construção original foi restaurado, em outros casos os critérios de intervenção contemplaram a preservação e consolidação de espaços arruinados para evidenciar a passagem do tempo, a ação da natureza e o valor histórico do local.
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Em espaços exteriores como praças, baias e pomares foi realizado um resgate da paisagem vegetal, já que anos de abandono os mantiveram sob uma espessa camada de plantas daninhas, impedindo o desenvolvimento normal das árvores existentes e afetando o espaço para a cultura local dos ingredientes necessários no hotel. Nesse sentido, mais de 3.000 novas plantas foram incorporadas, tanto decorativas quanto consumidoras.
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Como parte da montagem do casco principal, foi encontrado um cenote (caverna de água subterrânea). Com a ajuda de uma equipe multidisciplinar, realizamos a limpeza e reabilitação de suas correntes naturais, gerando o coração e a imagem do novo hotel.
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Arquitetos: Central de Proyectos SCP
Localização: Chocholá, Yuc., México
Arquitetos responsáveis: Ana Laura Puig Casares, Eduardo Calvo Santísnio, Luis Jorge Puig Espinosa.
Área: 50.000 m2
Ano do Projeto: 2015
Fotografias: Eduardo Calvo Santisbón
Disponível em: www.archdaily.com/874806. Acesso em: 10/05/2018.